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Castello di Stefanago
L’azienda vitivinicola Castello di Stefanago si trova in Lombardia, sulle colline dell’Oltrepo Pavese, a 400 metri sul livello del mare. Antonio e Giacomo Baruffaldi da tempo hanno scelto la coltivazione biologica : un lavoro costante e attento nel vigneto, che seguono direttamente, per avere uve sane, naturali, che vengono raccolte al giusto grado di maturazione […]
Corte Sant’Alda
Corte Sant’Alda è nata nel 1986 con Marinella Camerani dagli iniziali 5 ha. di Vigneto ora sono circa 19,00 altri 15 ettari sono bosco, ciliegi, olivi e prati.. Da qualche anno a questa parte Marinella nel suo lavoro è affiancata Cesar, compagno di una vita, Federica Lorenzo, Albero e Manuel, ragazzi che hanno un età […]
Emidio Pepe
L’azienda Vinicola Emidio Pepe è nata nel 1964 a Torano Nuovo per iniziativa di Emidio Pepe. E’ un’azienda a carattere familiare e produce vino di alta qualità, si trova in Abruzzo, in provincia di Teramo, a 15 km dal mare e a 25km dalla montagna , vicino al confine con le Marche in una posizione […]
Ezio Cerruti
L’azienda si trova nel cuore della zona del moscato d’Asti. Il nucleo originario risale agli inizi del ‘900 quando la famiglia coltivava e produceva moscato. L’attuale proprietario è titolare dell’azienda dal 1982. Dopo alcuni anni di esperimenti si è focalizzato unicamente sulla produzione di moscato passito. L’azienda si sviluppa su una superficie di 8 ha […]
Fattoria Castellina
Fattoria Castellina è situata alle pendici del Montalbano ad ovest di Firenze; ha un’estensione di 110 ha di terreno, di cui 10ha a vigneto, 30 ha a oliveta e 10 ha a seminativo. Il rimanente è un bosco di querce, acacie, aceri, pini e corbezzoli che circonda l’intera proprietà. Fattoria Castellina è un’antica realtà agricola […]
Tavola Rotonda “Dalle Vigne alle Stelle”
Lunedì 5 marzo un incontro unico nel suo genere che affronta temi utili per tutti gli operatori con ospiti d’eccezione. Info e dettagli qui
Presentazione del libro “Effervescenze”
Domenica 4 e lunedì 5 marzo a LIVE WINE 2018 Massimo Zanichelli presenta il suo libro “Effervescenze: storie e interpreti di vini vivi” facendo assaggiare qualcosa di frizzante ai presenti. Info e dettagli qui
Territori di Sicilia: Marsala
Nino Barraco ritratto nella poetica vigna a pochi metri dal mare a sud di Marsala che dà il nome al suo vino bianco “Vignammare” da uve Grillo.
Territori di Sicilia: Alcamo
Nicola Adamo e Guido Grillo portano avanti dal 2015 il progetto “Elios Modus Bibendi” vinificando con metodi naturali le uve dei vigneti appartenuti alle loro famiglie. Una nuova sfida che gestiscono con passione e oculatezza cercando di procedere con passi lenti e ritmi giusti.
Vienna: cresce la voglia di vini veri
Anche quest’anno siamo andati a visitare il salone internazionale viennese “Karakterre” che ha confermato l’altissima qualità dei vini artigianali austriaci e dimostrato che i riconoscimenti ottenuti a livello internazionale sono più che meritati.