Cascina Corte

Cascina Corte è una piccola Azienda vitivinicola rinata grazie alla nostra passione e al nostro entusiasmo. Noi siamo Sandro Barosi e Amalia Battaglia. Cascina Corte produce: un Dogliani da una selezione di vari vitigni di dolcetto; un Dolcetto più pregiato da uve della Pirochetta (“Dogliani Superiore Pirochetta Vecchie Vigne”); una Barbera; un Nebbiolo; un Vino Rosato Matilde e l’originale Barnedol (40% Dolcetto, 40% Barbera, 20% Nebbiolo).
Le vigne dell’Azienda si estendono tutto attorno alla cascina sulle colline di San Luigi, una tra le zone migliori per la produzione di Dolcetto di Dogliani.
Le vigne risalgono alla fine degli anni ’40 e producono circa 45-50 quintali per ettaro (il disciplinare del Dolcetto di Dogliani prevede 90 quintali per ettaro).
Nel 2002 abbiamo piantato circa 1,5 ettari di vigna, metà barbera e metà nebbiolo, con diversi portainnesti a seconda del terreno e utilizzando dei campi storicamente coltivati a vigna.
Da subito ci siamo orientati per una cura della vigna del tutto biologica con uso esclusivo di verderame e zolfo di cava: niente concime e tanto meno concime chimico.
Non siamo fondamentalisti, ma ci piacciono alcuni principi della agricoltura biodinamica e biologica. Al centro della nostra attenzione sta la fertilità della terra che favoriamo con il metodo del sovescio.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine:	CASCINA CORTE DI BAROSI ALESSANDRO
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire:	BAROSI ALESSANDRO
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale:	CASCINA CORTE DI BAROSI ALESSANDRO
Indirizzo / Address / Adresse:	BORGATA VALDIBERTI 33
CAP / Area Code / Code postal:	12063
Città / Town / Ville:	Dogliani
Provincia / Other / Département:	CN
Regione / Region / Région:	PIEMONTE
State (U.S. only):	CN
Paese / Country / Pays:	Italy
Telefono / Phone / Telephone fixe:	0173743539
Cellulare / Mobile / Tel. portable:	3355994166
Email / Email / Adresse Mail:	a.barosi@cascinacorte.it
Sito internet / Website / Site internet:

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications:	Biologico / Organic / Biologique
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations:	SLOW FOOD /FIVI/ VINI DI VIGNAIOLI / VIVIT
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie:
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha):	14
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha):	5.5
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites:	25000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées:	DOLCETTO DI DOGLIANI BARBERA NEBBIOLO
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail:	Biologico / Organic / Biologique
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine:	Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe:	Sì / Yes / Oui

Vini presentati in fiera:

• DOGLIANI CLASSICO
• DOGLIANI SUPERIORE PIROCHETTA VECCHIE VIGNE
• LANGHE NEBBIOLO
• LANGHE BARBERA
• VINO ROSSO BARNEDOL

Tags: Italy

Category: Italy