Il Farneto
La società agricola “Il Farneto” nasce a partire dagli anni ‘90 dall’idea di Marco Bertoni nell’intento di contribuire allo sviluppo di una agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Situata nel comprensorio D.O.C. dei colli di Scandiano e di Canossa, la proprietà si estende su una superficie di circa 34 ettari, di cui 8 coltivati a vigneto.
La piana di Farneto è un altopiano che, nonostante la relativa vicinanza con i centri abitati di Castellarano e Sassuolo, presenta tutt’ora un particolare isolamento a causa delle caratteristiche geomorfologiche del terreno. La notevole biodiversità presente in questa zona è favorita ulteriormente dalle condizioni microclimatiche presenti.
L’agricoltura biodinamica si integra perfettamente in questo ambiente già naturalmente predisposto. La scarsa antropizzazione dell’altopiano, è un fattore determinante per riuscire a gestire il vigneto in modo veramente sostenibile, ottenendo un’uva con ottime caratteristiche per la vinificazione.
In cantina viene riflesso lo stesso pensiero che si utilizza in agricoltura. L’ottenimento di un vino di qualità, riducendo al minimo gli interventi in vinificazione, è la conseguenza naturale della filosofia adottata in viticoltura.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | Il Farneto |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | Flavio Restani |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | Il Farneto Soc. Agricola di Bertoni Giovanni & C. snc |
| Indirizzo / Address / Adresse: | Via Covetta 50 |
| CAP / Area Code / Code postal: | 42014 |
| Città / Town / Ville: | Tressano di Castellarano |
| Provincia / Other / Département: | RE |
| Regione / Region / Région: | Emilia Romagna |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | Italy |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 05361888052 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 3403129659 |
| Email / Email / Adresse Mail: | info@agrifarneto.it |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://www.agrifarneto.it |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 35 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 8 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 30000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | Spergola, Marzemino, Lambrusco Grasparossa Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay. |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique, Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique, Naturale / Natural / Naturel |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
Vini presentati in fiera:
