Peter Wetzer
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Peter Wetzer è cresciuto in una famiglia con una lunga tradizione nella produzione di vino. Durante gli studi di enologia, ha cominciato ad apprezzare le differenze che ci sono tra una produzione più vicina alla natura e una produzione convenzionale, influenzata dai dettami dell’industria.
I vini sono caratterizzati da una forte personalità e identità, prodotto da vitigni tradizionali, fortemente legati al terroir. Le sue vigne sorgono nelle vicinanze di Sopron, nel Nord-Ovest dell’Ungheria, al confine con l’Austria: una regione con una lunga tradizione e storia nella produzione di vini. Sopron era la capitale di quella che oggi è la regione della Burgenland in Austria, e i vitigni sono figli di quella tradizione.
L’azienda di Peter Wetzer produce quattro vini, tre rossi e un bianco.
I vini rossi sono entrambi a base di Kékfrankos (conosciuto in Austria come Blaufränkish), una riserva, lo Spern Steiner, e l’altro più giovane, di facile beva. Il bianco, chiamato Ság, è un blend prodotto da una vigna vecchia oltre 100 anni, con più di una qualità di uva, che cresce in un antico vulcano 80km a sud di Sopron, e una vigna con uve Furmint.
Oggi l’azienda si estende su 5 vigneti, per un totale di 2.5ha, che crescono su terreni ricchi di ardesia. I vigneti sono inerbiti e viene fatto un uso limitato solo di zolfo, rame e infuso di ortica, spesso solo due volte nell’intera stagione. Gli interventi sulle piante sono limitati al minimo, e la raccolta dell’uva è manuale.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | Peter Wetzer |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | Peter Wetzer |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | Wetzer Peter E.V: |
| Indirizzo / Address / Adresse: | Brennbergi ut 6/C |
| CAP / Area Code / Code postal: | 9400 |
| Città / Town / Ville: | Sopron |
| Provincia / Other / Département: | Sopron |
| Regione / Region / Région: | Sopron |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | Hungary |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 0245397000 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 0245397000 |
| Email / Email / Adresse Mail: | antonio@xpitality.com |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://wetzer-bor.com/ |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | Natives |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 2.5 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 2.5 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 4000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | Blaufranikisch/Kekfrankos Pinot noir Riesling italico |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | No / Non |
Vini presentati in fiera:
