Podere Santa Felicita di Dory L.F.
Nella valle appartata del Casentino (prov. AR) sorgono 4 ha di vigna densissima piantata per lo più con una popolazione di pinot noir che proviene dal “petit petit fin”. Le uve in parte schiccolate a mano in parte fermentate a grappolo intero si fanno vino in tini aperti tra i 5 e 7Hl e i vini maturano 15-18 mesi in pieces da 227 litri di molti passaggi.Completa la gamma un vino singolare da un’uva etrusca che si chiama abrostine . Viene dalla domesticazione della Vitis vinifera ssp. sylvestris.
Dans la vallée intime du Casentino, 4 ha de vigne à tres haute densitè mettent en valeur surtout une population de pinot noir qui remonte à la famille du “petit petit fin” bourguignon. Les raisins en partie egrappèes à la main et en bonne partie fermentées grappe entiere ensuite s’elévent en pieces de 227 de plusieurs vins. L’ancienne cepage etrusque Abrostine complete la gamme; Pline l’Ancienne degià le citet au 14° livre paragraf 98 sous le nom latin de “lambruche” de son ouvrage comme “excellent remède pour faire tomber la fièvre et aussì propice au tannage des cuirs”
Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | Podere Santa Felicita di Dory L.F. |
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | Felicitas Luitgard Dory |
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | Podere Santa Felicita di Dory Luitgard |
Indirizzo / Address / Adresse: | Via del Giglio 59 |
CAP / Area Code / Code postal: | 50028 |
Città / Town / Ville: | Tavarnelle Barberino Valdelsa |
Provincia / Other / Département: | FI |
Regione / Region / Région: | Toscana |
State (U.S. only): | |
Paese / Country / Pays: | Italy |
Telefono / Phone / Telephone fixe: | 0039055602037 |
Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 0039335453072 |
Email / Email / Adresse Mail: | stadera@alice.it |
Sito internet / Website / Site internet: |
Altri dati
Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique |
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | |
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | |
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 7.0 |
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 4.0 |
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 8000 |
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | pinot noir abrostine |
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique, Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique |
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeur pour l’Italie: | Stesso distributore / Same distributor / Même distributeur |
Vini presentati in fiera: