Podere Santa Felicita di Dory L.F.

| 29 Gennaio 2017

[cml_media_alt id='7766']IMG-20161221-WA0000[/cml_media_alt]Nella valle appartata del Casentino (prov. AR) sorgono 4 ha di vigna densissima piantata per lo più con una popolazione di pinot noir che proviene dal “petit petit fin”. Le uve in parte schiccolate a mano in parte fermentate a grappolo intero si fanno vino in tini aperti tra i 5 e 7Hl e i vini maturano 15-18 mesi in pieces da 227 litri di molti passaggi.Completa la gamma un vino singolare da un’uva etrusca che si chiama abrostine . Viene dalla domesticazione della Vitis vinifera ssp. sylvestris.
Dans la vallée intime du Casentino, 4 ha de vigne à tres haute densitè mettent en valeur surtout une population de pinot noir qui remonte à la famille du “petit petit fin” bourguignon. Les raisins en partie egrappèes à la main et en bonne partie fermentées grappe entiere ensuite s’elévent en pieces de 227 de plusieurs vins. L’ancienne cepage etrusque Abrostine complete la gamme; Pline l’Ancienne degià le citet au 14° livre paragraf 98 sous le nom latin de “lambruche” de son ouvrage comme “excellent remède pour faire tomber la fièvre et aussì propice au tannage des cuirs”

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: Podere Santa Felicita di Dory L.F.
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: Felicitas Luitgard Dory
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: Podere Santa Felicita di Dory Luitgard
Indirizzo / Address / Adresse: Via del Giglio 59
CAP / Area Code / Code postal: 50028
Città / Town / Ville: Tavarnelle Barberino Valdelsa
Provincia / Other / Département: FI
Regione / Region / Région: Toscana
State (U.S. only):
Paese / Country / Pays: Italy
Telefono / Phone / Telephone fixe: 0039055602037
Cellulare / Mobile / Tel. portable: 0039335453072
Email / Email / Adresse Mail: stadera@alice.it
Sito internet / Website / Site internet:

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: Biologico / Organic / Biologique
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations:
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie:
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 7.0
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 4.0
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 8000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: pinot noir
abrostine
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Biologico / Organic / Biologique, Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: Sì / Yes / Oui
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: Sì / Yes / Oui
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeur pour l’Italie: Stesso distributore / Same distributor / Même distributeur

Vini presentati in fiera:

Tags:

Category: 2017, 2018, Italia, Italy

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