Porta del Vento
Porta del Vento, è una vallata a seicento metri di altezza in contrada Valdibella, a Camporeale, provincia di Palermo, nella zona dell’Alcamo doc e del Monreale doc. Circa dieci ettari di vigneto , terreno sabbioso su una crosta di roccia,impiantati più di trenta anni fà da abili contadini che hanno saputo allineare le piante seguendo le forti pendenze del terreno scosceso, orientandole verso nord. Il luogo è particolarmente ventoso con forti escursioni termiche. La coltivazione è biologica certificata e usiamo preparati biodinamici.. Il terreno viene zappato a mano lungo i filari, nessun uso di prodotti di sintesi, cerchiamo di comprendere e mantenere l’equilibrio delle erbe spontanee, accrescendo la biodiversità. La resa è molto bassa circa quaranta quintali per ettaro. La vendemmia viene fatta a mano, l’uva viene raccolta in cassette, e subito portata nella cantina dell’azienda, dove avviene la fermentazione. Lasciamo che la natura faccia il suo corso e che, armonia ed energia delle piante siano trasmesse dai grappoli al vino,esprimendo completamente il territorio a cui appartengono.
Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | Porta del Vento |
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | Marco Sferlazzo |
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | Az Ag Porta del Vento di Marco Sferlazzo |
Indirizzo / Address / Adresse: | CONTRADA VALDIBELLA |
CAP / Area Code / Code postal: | 90043 |
Città / Town / Ville: | CAMPOREALE |
Provincia / Other / Département: | PALERMO |
Regione / Region / Région: | SICILIA |
State (U.S. only): | |
Paese / Country / Pays: | Italy |
Telefono / Phone / Telephone fixe: | +39 091 6116531 |
Cellulare / Mobile / Tel. portable: | +39 335 6692875 |
Email / Email / Adresse Mail: | info@portadelvento.it |
Sito internet / Website / Site internet: | http://www.portadelvento.it/Azienda.aspx |
Altri dati
Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique, Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique |
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | reinassance/vin natur |
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | Les Caves de Pyrene |
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 17 |
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 12 |
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 45000 |
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | Catarratto Perricone Vero d’Avola |
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique, Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique |
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
Vini presentati in fiera:
Category: Italy, Non categorizzato