Tag: piedmont

Artigiani del Vino: Ezio Cerruti

| 4 Gennaio 2017
Artigiani del Vino: Ezio Cerruti

Il mago del Moscato passito, Ezio Cerruti, da qualche tempo è impegnato anche nella produzione di vini secchi sempre a base di uve Moscato e i risultati sono da applausi. Foto © Francesco Orini

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Artigiani del Vino: Stefano Bellotti

| 22 Gennaio 2016
Artigiani del Vino: Stefano Bellotti

Stefano Bellotti di Cascina degl Ulivi, vicino a Novi Ligure (AL). Protagonista assoluto dell’agricoltura biodinamica e del film di Jonathan Nossiter “Resistenza Naturale”.

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Protagonisti del vino: Stefano Bellotti

| 5 Gennaio 2015
Protagonisti del vino: Stefano Bellotti

Stefano Bellotti di Cascina degli Ulivi, nel basso Piemonte, per molti non ha bisogno di presentazioni, ma è giusto ricordare che è stato uno dei pionieri dell’agricoltura biodinamica in Italia, convertendo la sua azienda agricola già nel 1984. Oggi è anche il presidente della sezione italiana di “La Rénaissance des Appellations”, l’associazione fondata in Francia da Nicolas Joly che […]

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Protagonisti del vino: Ezio Cerruti

| 4 Dicembre 2014
Protagonisti del vino: Ezio Cerruti

Ezio Cerruti è conosciuto ai più per il suo vino passito “Sol” da uve Moscato, una vera goduria per chi ama questi vini quando non sono troppo dolci. Sarà per quel suo modo di fare appassire le uve sulla pianta esponendole alle variazioni climatiche dell’autunno, sarà perché “il ragazzo” ci sa fare, fatto sta che pochi sanno resistere […]

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