Monte Dall’Ora – RECIOTO DELLA VALPOLICELLA

Nome del vino / Wine name / Nom du vin:

recioto della valpolicella

Denominazione / Denomination / Appellation:

valpolicella classico

Annata / Year / Année:

2010

Tipologia / Type / Genre:

Rosso / Red / Rouge

Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent:

Fermo / Still / Tranquille

Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux:

Passito / Raisin / Passerillé

Uve / Grapes / Raisins:

corvina corvinone rondinella molinara dindarella

Vol %:

14

Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites:

2000

Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha):

4

Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha):

20

Filtrazione / Filtration:

No / Non

Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées:

No / Non

Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés:

Sì / Yes / Oui

Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l):

80