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Catello di Stefanago – STEFANAGO CRUASE’
Nome del vino / Wine name / Nom du vin: STEFANAGO CRUASE’ Pinot Nero Denominazione / Denomination / Appellation: Oltrepo Pavese DOCG Metodo Classico Annata / Year / Année: 2011 Tipologia / Type / Genre: Rosato / Rosé Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Mosso / Sparkling / Effervescent Secco […]
Catello di Stefanago – CROATINA
Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Croatina Denominazione / Denomination / Appellation: Provincia di Pavia IGP Annata / Year / Année: 2013 Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille Secco o dolce […]
Catello di Stefanago – CAMPO CASTAGNA DI PINOT NERO
Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Campo Castagna Pinot Nero dell’O.P. Denominazione / Denomination / Appellation: Oltrepò Pavese DOP Annata / Year / Année: 2013 Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille […]
Catello di Stefanago – SAN ROCCO RIESLING
Nome del vino / Wine name / Nom du vin: San Rocco – Riesling Denominazione / Denomination / Appellation: Oltrepò Pavese DOP Annata / Year / Année: 2013 Tipologia / Type / Genre: Bianco / White / Blanc Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille Secco […]
Catello di Stefanago – STEFANAGO ANCESTRALE
Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Stefanago Ancestrale – Pinot Nero Denominazione / Denomination / Appellation: VSQ Metodo Classico Annata / Year / Année: scegli annata… Tipologia / Type / Genre: Bianco / White / Blanc Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Mosso / Sparkling / […]
CHAMPAGNE: BLANC DE… QUOI?
Tasting lead by Samuel Cogliati Sala Piranesi Sunday 6th March at 5 pm Samuel Cogliati will take us on a tour of his preferred terroir: Champagne. As his trademark habit, we will endeavour in a blind tasting of champagne from high-profile vignerons to investigate and meditate through the meanders of grape varieties, terroir and its […]
ETNA RED – NORTH SIDE
Book presentation and wine tasting guided by Giorgio Fogliani with Samuel Cogliati The producers will be present during the session Sala Piranesi Sunday 19 February, 2 pm (English text coming soon) Regione d’antichissima tradizione viticola, solo di recente l’Etna ha finalmente ricevuto la meritata attenzione di pubblico e critica. Le colate laviche del vulcano hanno […]
JURA: TERROIRS, PRODUCERS, WINES
Samuel Cogliati interviews François Morel Sala Piranesi Saturday 5th March at 5 pm If we want to point out a wine region in full renovation, Jura is certainly one of the first that comes to mind. Not that this was a sleepy terroir, but until not long ago it stood merely on the sidelines of […]
THE GREAT SOUTH-WEST OF FRANCE
Tasting guided by Samuel Cogliati Sala Piranesi Saturday 18 February at 2:30pm (English text coming soon) Samuel Cogliati ci guiderà in una perlustrazione enoica della regione a torto meno nota del panorama enografico francese. Vitigni autoctoni, straordinaria varietà espressiva, tutte le tipologie di vino, sensibilità territoriale, vignaioli e terroir di valore e… prezzi ancora ragionevoli. […]
Artigiani del Vino: Giovanni Montisci
Nell’entroterra della Barbagia, nella Sardegna più profonda, Giovanni Montisci coltiva, in piccoli appezzamenti isolati, le sue vecchie vigne di uva Cannonau. Le caratteristiche del territorio le ritroviamo nella profondità dei suoi vini tra cui la “Riserva Franzisca” che merita una menzione speciale. Di recente Giovanni è uscito anche con un vino rosato prodotto in piccolissme […]
