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ARTE SELLA – The Contemporary Mountain
L’opera di Stuart Ian Frost “A Fior di Pelle” visitabile nell’area Malga Costa del museo a cielo aperto ARTE SELLA. Foto © Giacomo Bianchi
Artigiani del Vino: Boleslav Mervič
Boleslav Mervič conduce con la figlia Cristina l’azienda vitivinicola JNK in Slovenia nella Valle di Vipava. Producono circa 11000 bottiglie l’anno principalmente da uve bianche che vengono vinificate lasciando le bucce a macerare nel mosto per qualche giorno ottenendo vini dal bellissimo colore ambrato, dal gusto intenso e adatti all’invecchiamento. Foto © Francesco Orini
Artigiani del Vino: Enrico Togni
Enrico Togni, nel suo piccolo, è un grande viticoltore. La sua azienda agricola, Togni Rebaioli in Valcamonica, raggiunge a malapena i 3 ettari e mezzo di vigna, eppure in questi anni è riuscito a farsi conoscere nel mondo del vino artigianale anche per avere recuperato un vitigno autoctono in via d’estinzione. L’Erbanno, una varietà particolarmente resistente alle […]
ARTE SELLA – The Contemporary Mountain
L’opera di Alfio Bonanno “Lumaca” visitabile nell’area Malga Costa del museo a cielo aperto ARTE SELLA. Foto © Giacomo Bianchi
Wine Artisans: Lorella Reale and Piero Riccardi
Lorella e Piero are farming in biodynamics the vineyards of their winery Cantine Riccardi-Reale on the Mounti Prestini, on south-east side of Rome. Their wines are made from the local red variety Cesanese and prefer to be paired with he best local cooking. Coming soon their new white wines. Photo © Francesco Orini
ARTE SELLA – The Contemporary Mountain
The piece named “A Fior di Pelle” by Stuart Ian Frost can be seen walking through the Malga Costa area which is part of the open air museum ARTE SELLA. Photo © Giacomo Bianchi
Wine artisans: Boleslav Mervič
Boleslav Mervič, together with his daughter Cristina, runs JNK winery in Slovenia on the Vipava Valley. They produce about 11000 bottles each year, mainly from white grapes which are turned into a beautiful amber colured wine created by the skin contact during the process of wine making. The pleasant archaic taste that distinguishes them and […]
Artigiani del vino: Elisabetta Foradori
Elisabetta Foradori, nota per aver fatto conoscere il Teroldego nel mondo, da molti anni si impegna per il recupero della biodiversità e la vitalità dei suoli. Un esempio di sperimentazione continua alla ricerca del giusto equilibrio naturale nella coltivazione della vite. Foto © Francesco Orini
Wine artisans: Elisabetta Foradori
Elisabetta Foradori, famous for acquainting the world with the Teroldego grape variety, has been active for a long time to enhance biodiversity and vitality in soils. She is a leading example of continuous experimentation in the search for the right balance in natural vineyard care. Photo © Francesco Orini
Wine Artisans: Enrico Togni
Enrico Togni, is a small huge winegrower. His family winery Togni Rebaioli on the Alps in Valcamonica has hardly 3.5 hectares of vineyard, nevertheless he stands out in the world of wine for having preserved a native vine from extinction. “Erbanno” is a variety particularly resistant to vine deseases, which adapts well to the difficulties […]
