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Artigiani del Vino: Andrea Occhipinti
Andrea Occhipinti ha le vigne sopra il lago di Bolsena, nell’alto Lazio, e coltiva solo le due varietà autoctone Aleatico e Grechetto Rosso dalle quali produce diverse etichette. Da provare l’insolito “Alter Alea” un vino bianco ottenuto da uve nere Aleatico. Foto © Francesco Orini