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Artigiani del Vino: Stefano Bellotti
Stefano Bellotti di Cascina degl Ulivi, vicino a Novi Ligure (AL). Protagonista assoluto dell’agricoltura biodinamica e del film di Jonathan Nossiter “Resistenza Naturale”.
Wine personalities: Stefano Bellotti
Stefano Bellotti from Cascina degli Ulivi, in southern Piemonte, for many does not need introduction, but we shall recall that he was one of the pioneers of biodynamic agriculture in Italy converting his farm back in 1984. Nowadays he is also the president of the Italian chapter of Renaissance des Appellations, the group founded in […]
Protagonisti del vino: Stefano Bellotti
Stefano Bellotti di Cascina degli Ulivi, nel basso Piemonte, per molti non ha bisogno di presentazioni, ma è giusto ricordare che è stato uno dei pionieri dell’agricoltura biodinamica in Italia, convertendo la sua azienda agricola già nel 1984. Oggi è anche il presidente della sezione italiana di “La Rénaissance des Appellations”, l’associazione fondata in Francia da Nicolas Joly che […]
