Crotin 1897

| 31 Gennaio 2017

[cml_media_alt id='8148']FOTO-LIVE[/cml_media_alt]A pochi km da Asti nel comune di Maretto, tra le colline del Monferrato, nasce l’azienda vitivinicola-agrituristica CROTIN 1897.
L’ attività è principalmente basata sulla produzione di vini D.O.C provenienti dai vigneti dell’azienda, coltivati secondo le norme dell’ agricoltura biologica.
Gli unici trattamenti consentiti sono a base di rame e zolfo, e poi chiaramente nessun diserbo e nessuna concimazionechimica. la fertilità del suolo viene garantita dal sovescio e dal letame delle nostre pecore. “Per noi biologico significa rispetto, significa conoscenza degli strumenti che sono necessariper ottenere i prodotti migliori e va da sè naturali”.
Le colline che ospitano i nostri vigneti sono costituite prevalentemente da argille e sabbie marine con una dotazione di fossili risalenti al Pliocene Villafranchiano Superiore e questa particolare conformazione dei suoli ci aiuta ad avere vini estremamente originali.
I vigneti sono allevati a controspalliera con potatura Guyot. Le varietà sono Freisa, che qui da sempre ha trovato il suo habitat ideale, la Barbera, il Grignolinoe e la Bonarda Piemontese. A queste si sono aggiunte Albarossa (Nebbiolo di Dronero x Barbera), Bussanello (Riesling Italico x Furmint), entarmbi vitigni da incrocio da seme messi a punto dal Professor Dalmasso negli anni ’30, e infine l’aromatica Malvasia Moscata, varietà autoctona da poco riscoperta. cerchiamo di produrre vini territoriali che sappiano esprimere il carattere dei nostri vigneti e che rispecchino la nostra idea-vino.
Cerchiamo di utilizzare lieviti indigeni e bassi dosaggi di anidride solforosa intervenendo il meno possibile così da permettere in modo naturale ad ogni vino di trovare la propria identità preservando le caratteristiche dell’ uva.
tutti i vini derivano da selezioni di singola vigna e vengono pertanto protti in numeri limitati.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: CROTIN 1897 S.S. AGRICOLA
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: FEDERICO RUSSO
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: CROTIN 1897 S.S. AGRICOLA
Indirizzo / Address / Adresse: STRADA SERRA CAMPIA 8
CAP / Area Code / Code postal: 14018
Città / Town / Ville: MARETTO
Provincia / Other / Département: ASTI
Regione / Region / Région: PIEMONTE
State (U.S. only):
Paese / Country / Pays: Italy
Telefono / Phone / Telephone fixe: +390141938011
Cellulare / Mobile / Tel. portable: +393476029815
Email / Email / Adresse Mail: crotin@crotin1897.com
Sito internet / Website / Site internet: http://www.crotin1897.com

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: Biologico / Organic / Biologique
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations:
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: GLUGLU WINE
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 15
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 7
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 20000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: Freisa
Barbera
Grignolino
Bussanello
Albarossa
Bonarda Piemontese
Malvasia Moscata
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Biologico / Organic / Biologique
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: Sì / Yes / Oui
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: No / Non

Vini presentati in fiera:

Tags:

Category: 2017, Italy

Comments are closed.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi