Fattoria Sardi
![[cml_media_alt id='1445']img_tenuta_02[/cml_media_alt]](http://www.livewine.it/wp-content/uploads/2014/12/img_tenuta_02.jpg)
L’azienda è a Lucca, nel nord ovest delle Toscana, alle pendici delle montagne Apuane e non lontano dal mar Tirreno (Versilia). La conduzione è familiare da generazioni ed in questo periodo la terra è affidata e custodita da Matteo Giustiniani e la sua compagna Asimenia Samouti. Le vigne sono arrivate all’appuntamento con l’annata agraria 2013-14 al quarto anno di viticoltura biologica certificata e al terzo di biodinamica. Questa scelta e percorso nasce dalla voglia di lasciare la terra meglio di come la si è trovata in un ottica di sostenibilità e fiducia crescente verso le proprie vigne. Oggi, questo pezzo di terra, si esprime con vini freschi, diretti, verticali, salini. I profumi variano secondo varietà ed annata.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | FATTORIA SARDI |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | MATTEO GIUSTINIANI |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | SOCIETà SEMPLICE AGRICOLA |
| Indirizzo / Address / Adresse: | VIA DELLA MAULINA, 747 |
| CAP / Area Code / Code postal: | 55100 |
| Città / Town / Ville: | MONTE SAN QUIRICO |
| Provincia / Other / Département: | LUCCA |
| Regione / Region / Région: | TOSCANA |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | Italy |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 0583341230 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 3383204292 |
| Email / Email / Adresse Mail: | info@sardigiustiniani.com |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://www.sardigiustiniani.com |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | AGRICOLTURA VIVENTE |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | NESSUNO |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 40 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 16 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 85000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | VECCHIE VIGNE ROSSE: MIX DI SANGIOVESE-COLORINI-MERLOT-CABERNET-CILIEGIOLI-MOSCATI ROSSI GIOVANI VIGNE ROSSE: SANGIOVESE-MERLOT-SYRAH-COLORINIVECCHIE VIGNE BIANCHE: TREBBIANO-VERMENTINO-SAUVIGNON-MALVASIA TOSCANA-MOSCATI BIANCHI GIOVANI VIGNE BIANCHE: VERMENTINO-TREBBIANO-SAUVIGNON |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique, Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
Vini presentati in fiera:
Category: 2016, Italy, Italy, Non categorizzato
