12 Mar Pezzalunga
Posted at 16:34h
in Italy
La nostra azienda agricola Pezzalunga coltiva sulle colline di monterosso Brendola a 155 m. livello mare, solleggiata e protetta da un antico cratere vulcanico; ottenendo un vino di pregiata qualita’ totalmente naturale messo in bottiglia senza solfiti aggiunti filtrazioni e trattamenti. La vendemmia e’ sempre tardiva fatta manualmente, l’uva del cabernet franc e merlot in proporzione del 60% e 40% vengono mescolati insieme gia’ nella macerazione, segue la fermentazione con i suoi lieviti per quattro settimane, fino a raggiungere la manolattica eseguendo due volte al giorno la follatura. L’uvaggio da vita a un vino ricco di tanino e profumi di frutto di bosco e ciliegia.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | AZ AGRICOLA PEZZALUNGA |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | SACCO MARIA ROSA |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | SMR DI SACCO MARIA ROSA |
| Indirizzo / Address / Adresse: | VIA MONTEROSSO 26 |
| CAP / Area Code / Code postal: | 36040 |
| Città / Town / Ville: | BRENDOLA |
| Provincia / Other / Département: | VICENZA |
| Regione / Region / Région: | VENETO |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | Italy |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 3357442159 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 3357441049 |
| Email / Email / Adresse Mail: | pezzalunga2010@tiscali.it |
| Sito internet / Website / Site internet: | |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 2 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 2 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 4400 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | cabernet franc merlot garganega durella |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Naturale / Natural / Naturel |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
Vini presentati in fiera:
Le alchimie di Santiago
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | le alchimie di Santiago |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | igt |
| Annata / Year / Année: | 2020 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosso / Red / Rouge |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | cabernet franc e merlot |
| Vol %: | 13.5 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 1500 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): | 2 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 30 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | No / Non |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 0.9 |