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Artigiani del cibo: Aldo Brianti
Se oggi tutti conosciamo i magnifici salumi di Suino Nero di Parma è anche grazie all’impegno di Aldo Brianti che nella sua azienda agricola biologica San Paolo ha salvaguardato una razza in via d’estinzione allevandola allo stato semibrado e producendo, con il figlio Luca, dei piccoli capolavori per attenti buongustai. Foto © Francesco Orini
UGO: il rientro in sicurezza a fine degustazione
Se desideri raggiungere l’evento con la tua auto, richiedi il servizio UGO per un rientro a casa con stile, in totale sicurezza. UGO guida la tua auto per te. (Copertura assicurativa kasko Zurich integrata, si consiglia la prenotazione). Scarica l’app UGO personal assistant e prenota subito il tuo UGO. LIVE WINE promocode: LW2017 – per […]
Artigiani del Vino: Nino Barraco
Nino Barraco, dell’azienda agricola Barraco, a LIVE WINE 2017 sarà uno dei protagonisti della degustazione speciale curata da Possibilia Editore dedicata ai sorprendenti vini del territorio di Marsala. Foto © Francesco Orini
Artigiani del Vino: Roberto Moretti
Roberto Moretti di Podere Casaccia sulle colline nei pressi di Scandicci, in provincia di Firenze. Agricoltura biodinamica, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione sono la ricetta dei suoi vini tipicamente territoriali e ricchi di vitalità. Foto © Francesco Orini
ARTE SELLA e LIVE WINE: Arte nella Natura e Natura nel Vino
ARTE SELLA è un magnifico museo a cielo aperto, nell’omonima Val di Sella in Trentino, che espone solo opere realizzate con materiali naturali. Quest’anno parteciperà a LIVE WINE esponendo una grande scultura fatta con tralci di vite.
Artigiani del Vino: Antonio Cascarano
Antonio Cascarano è originario del Vulture da diverse generazioni, ma è solo da qualche anno che ha ripreso l’attività di viticoltore che apparteneva già al nonno. La sua azienda Camerlengo produce due diversi tipi di “Aglianico del Vulture” oltre a un vino bianco molto piacevole. Tutti i suoi vini riflettono pienamente il carattere deciso del […]
Artigiani del Vino: Silvio Messana
Con un passato da musicista, oggi Silvio Messana è occupato a ottenere il massimo dalla sua azienda vitivinicola Montesecondo nel Chianti Classico. Lo fa seguendo i criteri dell’agricoltura biodinamica e producendo solo vini rossi con uve storiche del suo territorio provenienti da vigne posizionate in contesti differenti che ne esaltano le proprietà organolettiche. Foto © […]
ARTE SELLA – The Contemporary Mountain
L’opera di Stuart Ian Frost “A Fior di Pelle” visitabile nell’area Malga Costa del museo a cielo aperto ARTE SELLA. Foto © Giacomo Bianchi
Artigiani del Vino: Boleslav Mervič
Boleslav Mervič conduce con la figlia Cristina l’azienda vitivinicola JNK in Slovenia nella Valle di Vipava. Producono circa 11000 bottiglie l’anno principalmente da uve bianche che vengono vinificate lasciando le bucce a macerare nel mosto per qualche giorno ottenendo vini dal bellissimo colore ambrato, dal gusto intenso e adatti all’invecchiamento. Foto © Francesco Orini