Tag: biodynamics
Wine Artisans: Roberto Moretti
Roberto Moretti, is Mr. Podere Casaccia, a winery on the hills of Scandicci, near Florence. Biodynamic farming and painstaking care of his vineyards, together with fermentations with wild yeasts and no filtrations, form the recipe for his very territorial wines, full of vitality and depth. Photo © Francesco Orini
Artigiani del Vino: Roberto Moretti
Roberto Moretti di Podere Casaccia sulle colline nei pressi di Scandicci, in provincia di Firenze. Agricoltura biodinamica, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione sono la ricetta dei suoi vini tipicamente territoriali e ricchi di vitalità. Foto © Francesco Orini
Wine artisans: Elisabetta Foradori
Elisabetta Foradori, famous for acquainting the world with the Teroldego grape variety, has been active for a long time to enhance biodiversity and vitality in soils. She is a leading example of continuous experimentation in the search for the right balance in natural vineyard care. Photo © Francesco Orini
Wine Artisans: Andrea Bargiacchi and Maddalena Pasquetti
Andrea e Maddalena are behind the wines produced by I Mandorli towards the sea side of Tuscany, in the so called Maremma, and they’re making some great stuff. Nobody should miss the experience of tasting their beautifully intense wines, lovely portraits of their sunny and windy landscapes. Photo © Francesco Orini
Artigiani del Vino: Andrea Bargiacchi e Maddalena Pasquetti
Andrea e Maddalena sono le due anime dietro ai vini dell’azienda agricola maremmana I Mandorli e sono capaci di grandi cose: assaporare i loro vini profondi e intensi, magnifiche espressioni di un territorio assolato e ventoso, è un’esperienza che nessuno dovrebbe farsi mancare. Foto © Francesco Orini
Artigiani del Vino: Mario Basco
I Cacciagalli è il nome della tenuta nell’alto Casertano dove Mario Basco e la moglie Diana producono i loro vini, tutti da uve utoctone, seguendo i principi della biodinamica sui suoli vulcanci ricchi di sali minerali. L’introduzione di anfore di terracotta nel processo di vinificazione di alcuni vini evidenzia ulteriormente la spiccata mineralità che li […]
Wine Artisans: Mario Basco
I Cacciagalli is the name of the estate where Mario Basco and his wife Diana produce their wines, all from local grapes, following the principles of biodynamics on volcanic soils rich in minerals. The introduction of terracotta amphorae in the making process of some of their wines encreases on the palate the outstanding minerality that […]
Wine Artisans: Gianfranco Masiero
Gianfranco Masiero owns the winery Masiero which works with biodynamic methods in Veneto, not far from the town of Vicenza. He produces wines exclusively out of Merlot grapes.
Artigiani del Vino: Stefano Bellotti
Stefano Bellotti di Cascina degl Ulivi, vicino a Novi Ligure (AL). Protagonista assoluto dell’agricoltura biodinamica e del film di Jonathan Nossiter “Resistenza Naturale”.
Artigiani del Vino: Gianfranco Masiero
Gianfranco Masiero, dell’azienda agricola biodinamica Masiero, produce esclusivamente vini da uve Merlot sui colli trissinesi in provincia di Vicenza.
