Artigiani del Vino: Mario Basco
I Cacciagalli è il nome della tenuta nell’alto Casertano dove Mario Basco e la moglie Diana producono i loro vini, tutti da uve utoctone, seguendo i principi della biodinamica sui suoli vulcanci ricchi di sali minerali. L’introduzione di anfore di terracotta nel processo di vinificazione di alcuni vini evidenzia ulteriormente la spiccata mineralità che li contraddistingue.
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