Tag: moscato
Artigiani del Vino: Ezio Cerruti
Il mago del Moscato passito, Ezio Cerruti, da qualche tempo è impegnato anche nella produzione di vini secchi sempre a base di uve Moscato e i risultati sono da applausi. Foto © Francesco Orini
Wine Artisans: Ezio Cerruti
We like to consider Ezio Cerruti the king of “Moscato passito”, a sweet white wine from sun dried aromatic grapes that he grows in Piedmont. Since a few years he is also working on dry white wines from Moscato grapes and the results are amazing. Foto © Francesco Orini
Protagonisti del vino: Alessandra Bera
Alessandra Bera, insieme al fratello Gianluigi, sono oggi il motore della più che collaudata azienda agricola Bera Vittorio a Canelli, nel cuore della zona più celebrata del Moscato d’Asti. Ed è proprio il loro Moscato a fare da portabandiera di una produzione che, in realtà, eccelle per qualità e piacevolezza in tutte le sue varianti. Dal Dolcetto, alle magnifiche […]
Wine personalities: Ezio Cerruti
Ezio Cerruti is known by most for his passito “Sol” made from Moscato grapes, a real treat for those who like these type of wines when they are not sticky-sweet. Perhaps it is for the way he lets the grapes dry on the plant, exposing them to the climatic variations of autumn, or perhaps because […]
Protagonisti del vino: Ezio Cerruti
Ezio Cerruti è conosciuto ai più per il suo vino passito “Sol” da uve Moscato, una vera goduria per chi ama questi vini quando non sono troppo dolci. Sarà per quel suo modo di fare appassire le uve sulla pianta esponendole alle variazioni climatiche dell’autunno, sarà perché “il ragazzo” ci sa fare, fatto sta che pochi sanno resistere […]
