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Artigiani del Vino: Marco Sara
Marco Sara, dell’ononima azienda agricola sui Colli Orientali del Friuli, è principalmente noto per il suo vino dolce Picolit, ma da qualche anno anche i suoi vini secchi si stanno facendo conoscere in tutto il mondo.
Protagonisti del vino: Marco Sara
Marco Sara, noto a tutti per il suo proverbiale vino dolce “Picolìt”, non si limita ormai solo a quello. Da qualche anno, infatti, vinifica piccole quantità di pregiatissimi vini da altre uve tipiche dei Colli Orientali del Friuli. Varietà come Refosco, Verduzzo, Schioppettino e Friulano, tutte provenienti da piccoli appezzamenti sparsi scelti per i loro suoli ed esposizioni particolari e vinificate […]
Protagonisti del vino: Ferdinando Principiano
Ferdinando Principiano è uno dei nomi più apprezzati dagli appassionati del vino artigianale di Langa. I suoi Barolo sono diventati dei veri e propri “cult” per chi cerca l’essenza del “terroir” nel bicchiere. Da qualche anno Ferdinando si sta inoltre dedicando a ottenere dei vini quotidiani senza solforosa aggiunta, di grande bevibilità e dal prezzo decisamente accessibile.
Protagonisti del vino: Alex Klinec
Alex Klinec, dal Collio sloveno, autore di vini fortemente evocativi e di grande personalità. I suoi vini bianchi, vinificati come vini rossi, assumono colorazioni arancioni e sapori ancestrali. Un punto di riferimento internazionale per chi ama questa tipologia. Foto ©Francesco Orini
