Azienda Agricola Daniele Portinari

L’ azienda sorge nel comune di Alonte in provincia di Vicenza. Ci troviamo nella parte sud-occidentale dei Colli Berici, ad una altitudine di circa 200 m. s.l.m.. Il suolo è di tipo argilloso-calcareo. Vi coltivo vigneti di merlot, cabernet sauvignon, pinot bianco, tai bianco e garganega piantati tra la fine degli anni ottanta e l’ inizio degli anni novanta. Dalla vendemmia 2009 inoltre è entrato in produzione un nuovo impianto di tai rosso che spero mi darà grandi soddisfazioni.
I trattamenti nei vigneti si limitano a rame e zolfo, mentre diserbi e concimazioni con prodotti chimici sono stati abbandonati dal 2004. Dal 2006 ho iniziato a lavorare i terreni con solcature autunnali per eliminare il cotico erboso superficiale che era rimasto intatto da diversi anni. Questo per favorire una migliore ossigenazione del terreno e l’ eliminazione delle radici più superficiali a vantaggio di quelle più profonde.

Category: Non categorizzato