Cantina del Barone
![[cml_media_alt id='5663']Luigi[/cml_media_alt]](http://www.livewine.it/wp-content/uploads/2016/02/Luigi.jpg)
Cantina del Barone nasce sulle colline soleggiate di Cesinali, un piccolo centro agricolo in provincia di Avellino, dove da oltre un secolo la famiglia Sarno si dedica alla cura della propria terra.
Una storia semplice e allo stesso tempo suggestiva, quella di Cantina del Barone. Più di cent’anni fa proprietario dell’azienda era un barone residente a Napoli, che aveva affidato proprio alla famiglia Sarno la cura dei suoi terreni. Quarant’anni fa, poi, un sogno che si avvera: Antonio Sarno acquista l’azienda che fu del barone napoletano, proseguendo da proprietario il duro ma gratificante lavoro di simbiosi con i terreni ed il microclima eccezionale di questi luoghi.
Nel 1985 la storia prende ancora un’altra piega: viene impiantato il primo vigneto di Fiano. Le vigne, oggetto di rigidi controlli e di cure certosine, crescevano vigorose, producendo uve dal grande carattere, dorate e ricche di zuccheri a maturazione. Sono anni in cui la famiglia Sarno vende ancora le proprie uve, insieme alle nocciole e agli ortaggi, fino a quando nel 1998 Antonio, spronato dall’interesse della famiglia, ed in particolar modo dai suoi tre figli Luigi, Marco e Carmine, dà vita ad una piccola ma moderna ed efficiente cantina, attrezzata con vasche in acciaio inox con controllo della temperatura ed una catena di imbottigliamento e confezionamento delle proprie bottiglie.
Oggi quel percorso cominciato più di un secolo fa vede la famiglia Sarno impegnata nella gestione delle vigne, nella vinificazione e nell’invecchiamento dei vini. In modo particolare dietro i vini che nascono dalle terre che furono del barone napoletano c’è Luigi, neolaureato in Viticoltura ed Enologia, che continua ad accrescere la propria esperienza nella gestione di un vitigno delicato ma dai riscontri importanti come il Fiano. Qui, da terreni di origine vulcanica ricchissimi di minerali e con un adeguato contenuto di scheletro, con una esposizione a mezzogiorno che regala ai terreni una solarità perfetta, in binomio con l’influenza del Monte Terminio e del Monte Partenio, il Fiano trova il suo habitat ideale.
Ed è da qui, da questi dieci ettari nel cuore dell’Irpinia, che nascono vini dal cuore nobile. In ossequio a chi, più di cent’anni fa, si dedicò con passione e dedizione alle cure di questa terra.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | CANTINA DEL BARONE |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | SARNO LUIGI |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | CANTINA DEL BARONE DI SARNO LUIGI |
| Indirizzo / Address / Adresse: | via Provinciale 87 |
| CAP / Area Code / Code postal: | 83020 |
| Città / Town / Ville: | cesinali |
| Provincia / Other / Département: | av |
| Regione / Region / Région: | CAMPANIA |
| State (U.S. only): | av |
| Paese / Country / Pays: | Italy |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 0039 0825666751 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 0039 3206981706 |
| Email / Email / Adresse Mail: | luigisar@gmail.com |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://www.cantinadelbarone.it/ |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | associazione VITI |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 10 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 2.5 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 16000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | Fiano di Avellino |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeur pour l’Italie: | Stesso distributore / Same distributor / Même distributeur |
Vini presentati in fiera:
