Cantina Marilina
Cantina Marilina è un’azienda vitivinicola biologica del sud-est della Sicilia, Noto. Nata nel 2001, oggi è gestita dal volto femminile della famiglia Paternò: le due sorelle Marilina e Federica, che incentrano la loro filosofia sull’assoluto rispetto per la terra.
Clima mediterraneo con una fortunata ubicazione geografica e terreni calcarei sono fattori che amplificano le qualità delle uve, insieme ad una filosofia orientata alla rivisitazione dei tradizionali metodi di produzione: vigneti storici, vasche in cemento, appassimenti al sole.
I vini esuli da meccanicismi regalano percezioni che solo epoche lontane possono vantare. Macerazione sulle bucce, fermentazione ed affinamento in vasche di cemento con lieviti naturali. Vini non refrigerati e leggermente filtrati con prodotti naturali. La confezione scelta rispecchia la naturalezza dei prodotti: vetro leggero, tappo in sughero naturale, etichetta in carta naturale riciclata ed assenza di capsula.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | Cantina Marilina |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | Marilina Paterno’ |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | Tenuta dei Fossi di Paterno’ Marilina |
| Partita iva / VAT number / N° TVA: | 02616880841 |
| Codice Fiscale / Other code: | PTRMLN85T66A089S |
| Indirizzo / Address / Adresse: | C.da San Lorenzo |
| CAP / Area Code / Code postal: | 96017 |
| Città / Town / Ville: | Noto |
| Provincia / Other / Département: | Siracusa |
| Regione / Region / Région: | Sicilia |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | Italy |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 003909311799907 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 00393921150944 |
| Email / Email / Adresse Mail: | info@cantinamarilina.com |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://www.cantinamarilina.com |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique, Altre certificazioni / Others / Autre |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 60 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 30 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 50000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | Nero d’avola, Moscato Bianco, Grecanico |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
Vini presentati in fiera:
