Menti Giovanni
![[cml_media_alt id='640']Milano[/cml_media_alt]](http://www.livewine.it/wp-content/uploads/2014/11/Milano.jpg)
Menti Giovanni è un’azienda famigliare avviata alla fine del XIX secolo a Gambellara. Il fondatore Menti Giovanni, che fu il nonno dell’attuale proprietario (anche lui di nome Giovanni), iniziò col commerciare i vini che precedentemente produceva per il consumo personale della propria famiglia.
Ad oggi l’azienda gestisce circa 7,5 ettari di vigneto coltivati a garganega e durella, siti nelle zone classiche collinari di Gambellara. Da queste uve sono prodotti vini bianchi secchi, bianchi frizzanti e spumanti, e bianchi dolci ottenuti da uve passite.
Tutti i lavori vengono effettuati direttamente da Giovanni e il figlio Stefano, dalla cura del vigneto al processo di imbottigliamento (spumantizzazione inclusa).
I vigneti sono condotti in regime biologico utilizzando il metodo biodinamico e in cantina si prediligono lieviti spontanei e non si usano coadiuvanti enologici invasivi, per meglio mantenere la caratterizzazione del terroir dei nostri vigneti.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | Menti Giovanni |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | Stefano Menti |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | Menti Giovanni s.s. |
| Indirizzo / Address / Adresse: | via Dottor Bruzzo 24 |
| CAP / Area Code / Code postal: | 36053 |
| Città / Town / Ville: | Gambellara |
| Provincia / Other / Département: | Vicenza |
| Regione / Region / Région: | Veneto |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | Italy |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 3355949349 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | |
| Email / Email / Adresse Mail: | info@giovannimenti.com |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://www.giovannimenti.com |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 8.5 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 7.5 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 40000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | Garganega e durella |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
Vini presentati in fiera:
Category: Italy, Non categorizzato
