Tag: friuli
Ciao Stanko
Dopo una lunga malattia ci ha lasciato Stanko Radikon, uno dei viticoltori che più hanno segnato il percorso del vino artgianale e naturale in Italia e nel mondo. I suoi vini hanno rivoluzionato il concetto stesso di vino che si è radicato nella percezione della società negli ultimi decenni. Per la loro audacia e la […]
Artigiani del Vino: Damijan Podversic
Damijan Podversic spicca nel panorama vitivinicolo italiano per la grande personalità che riesce a infondere ai suoi vini unita a un’eleganza esemplare. Il Collio friulano, uno dei terroir più apprezzati al mondo dagli appassionati, ha poche figure altrettanto rappresentative e le sue bottiglie le possiamo trovare in alcuni dei più grandi ristoranti al mondo.
Artigiani del Vino: Marco Sara
Marco Sara, dell’ononima azienda agricola sui Colli Orientali del Friuli, è principalmente noto per il suo vino dolce Picolit, ma da qualche anno anche i suoi vini secchi si stanno facendo conoscere in tutto il mondo.
Protagonisti del vino: Stanko Radikon
Stanko (all’anagrafe Stanislao) Radikon, per molti una leggenda, dal 1995 porta avanti la sua filosofia in cantina: lunghe macerazioni sulle bucce per tutti i vini, compresi i bianchi, nessun additivo in fase di vinificazione, nessuna solforosa aggiunta. Il risultato sono vini tridimensionali, complessi ed estremamente naturali. Da qualche anno il figlio Saša lo affianca nel lavoro producendo, inoltre, una sua linea di vini personale molto convincente, […]
