Uva de Vida
![[cml_media_alt id='7607']Foto-Carmen-y-Luis-LIVE-WINE[/cml_media_alt]](http://www.livewine.it/wp-content/uploads/2016/12/Foto-Carmen-y-Luis-LIVE-WINE.jpg)
VINOS SANOS Y BIODINÁMICOS EN TOLEDO
BODEGA: UVA DE VIDA
VINOS: LATITUD 40, SEPTENIO
ZUMO: UVA DE VIDA
UVA DE VIDA cultiva 9,5 hectareas de la uva graciano y 3 hectareas de la uva tempranillo siguinedo los proncipios de la agricultura biodinámica, certificado su agricultura y sus vinos por DEMETER España y pertenece a la prestigiosa asociación de viticultores biodinámicos LA RENAISSANCE DE APELLATIONS. No emplea ningún tipo de aditivo químico ni en el campo ni en la bodega, vinos totalmente naturales. Elabora vinos y zumos biodinamicos con las marcas Latitud 40, UVA DE VIDA y Septenio.
UVA DE VIDA: Es un proyecto de VIDA. Impulsado y liderado por una mujer: Carmen López.
Con el apoyo incondicional, de su marido: Luis Ruiz y la colaboración de Ángel Amurrio: un viticultor libre, comprometido con la tierra y con la agricultura biodinámica. Han proyectado una manera de entender la VIDA en sus vinos LATITUD 40 y su zumo UVA DE VIDA.
Se basan en los principios de la agricultura biodinámica, que para ellos es un medio y no un fin. Filosofía con la que se sienten absolutamente comprometidos y que les ha permitido integrarse en la asociación internacional de viticultores biodinámicos: La Renaissance des Apellations.
Asociación que lidera Nicolás Joly, un revulsivo de vinos que reivindican la expresión del terroir.
Para ellos, no existen recetas, ni reglas fijas. Confían plenamente en el trabajo de la Naturaleza.
Observar, sentir y actuar desde el pensamiento, el corazón y la voluntad son sus lemas para “interpretar” en cada momento, que es lo mejor para la tierra y para la viña.
Su compromiso es conservar la tierra LIMPIA, SANA Y VIVA, para que la Naturaleza pueda expresarse libremente y la viña pueda relacionarse con su entorno.
Sus vinos y zumo transmiten la viveza y la energía de un viñedo único, en la latitud 40 en Santa Olalla (TOLEDO).
Confiando en una variedad minoritaria y poco cultivada: GRACIANO, que les tiene cautivados y de la que es necesario destacar su elevada acidez y complejidad aromática.
Rechazan, radicalmente cualquier intervención artificial que pueda añadir estética a sus vinos, pero a la vez, buscan todas las herramientas capaces de transmitir vibraciones y energías sutiles a sus vinos ( Geometría Sagrada, simbología, música….).
Partiendo de la latitud en la que se encuentra la viña, ellos mismos han realizado el mandala de su viñedo.
Convencidos que todos los lugares y personas tienen su propia Geometría Sagrada en forma de mandala y que en su etiqueta actúa armonizando , protegiendo y equilibrando todo tipo de energías.
Un lenguaje Universal, que se basa en el funcionamiento interno de la Naturaleza, y que a través de las formas y las proporciones nos ayuda a comprender los códigos de la vida.
Buscan: VINOS ORIGINALES Y VERDADEROS QUE TENGAN SU PROPIA “MÚSICA”
¡SALUD!
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | UVA DE VIDA |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | María Carmen López Delgado |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | María Carmen López Delgado |
| Indirizzo / Address / Adresse: | Avenida de la Estación nº 27 3ºB |
| CAP / Area Code / Code postal: | 45500 |
| Città / Town / Ville: | Torrijos |
| Provincia / Other / Département: | Toledo |
| Regione / Region / Région: | Castilla La Mancha |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | Spain |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | +34 925760143 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | +34647467656 |
| Email / Email / Adresse Mail: | uvadevida@uvadevida.com |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://www.uvadevida.com |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique, Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique, Demeter |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 27 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 12.5 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 15000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | 9,5 has uva GRACIANO 3 has uva tempranillo |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique, Naturale / Natural / Naturel |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | No / Non |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
Vini presentati in fiera:
