Vinica
VINICA nasce nel 2008, è un progetto di rivalorizzazione del territorio, di una terra ancora pura e incontaminata. Le nostre vigne si trovano tra 650 e i 750 metri di altitudine, impianti a bassa densità con produzioni di 40/50 quintali per ettaro. Vigneti inerbiti, nessun impianto di irrigazione e privi di ogni forzatura, mantenendo la biodiversità del vigneto. Nessun utilizzo di prodotti chimici, pesticidi o erbicidi. Le uve fermentano con i propri lieviti indigeni seguendo i propri ritmi, dando così vita a un vino che racconta le nostre colline e le persone che lo seguono costantemente. In cantina non avviene nessun controllo spinto delle temperature, non si utilizzano prodotti per l’estrazione di aromi né per chiarificare, e per mantenere nel vino tutte le caratteristiche che l’uva ci ha dato, non eseguiamo alcuna filtrazione. Ci piace produrre vini che siano espressione e rispetto del territorio, che abbiano il sapore della nostra terra.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | VINICA |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | Rodolfo Gianserra |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | VI.NI.CA. srl |
| Indirizzo / Address / Adresse: | Contrada Costa Bianca, 4 |
| CAP / Area Code / Code postal: | 86025 |
| Città / Town / Ville: | Ripalimosani |
| Provincia / Other / Département: | Campobasso |
| Regione / Region / Région: | Molise |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | Italy |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 08741866935 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 3491935358 |
| Email / Email / Adresse Mail: | info@vinica.it |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://www.vinica.it |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | Les Caves de Pyrene |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 220 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 22 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 35000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | Tintilia, Sangiovese, Merlot, Aglianico, Pinot nero, Riesling renano, Sauvignon, Moscato, Trebbiano |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique, Naturale / Natural / Naturel |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeur pour l’Italie: | Stesso distributore / Same distributor / Même distributeur |
Vini presentati in fiera:
