Azienda agricola La Chiusa

Azienda agricola bio a Montevago(AG) in Sicilia che produce vini naturali e olio di oliva bio. Vinifichiamo Catarratto e Syrah e 5 anni fa abbiamo messo a dimora impianti di Grillo, Nerello mascalese, e Perricone. In cantina non usiamo lieviti selezionati e adittivi chimici, cerchiamo di esaltare le caratteristiche del frutto, provando a raccontare attraverso i nostri vini originalità e identità territoriale.

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