Domaine de L’immortelle
Domaine de 7,5 ha, créé en 2015, suite à une reconversion professionnelle.
4 ilots viticoles, en plein coeur du Roussillon, dans la vallée de l’Agly, situés sur les communes de Montner (coteaux de schistes), Latour de France(Schistes rouges) et Calce(Argilo Calcaire).
Cépages rouges : Carignan, Grenache et Syrah.
Cépage blancs : Muscat Petits Grains et Macabeu.
Vignes conduites en bio (2 ha certifiés en 2017, les autres en 3ème année de conversion), vinifications parcellaires naturelles, sulfitages à la mise (1g à 2g par hL) selon analyses.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | Domaine de L’immortelle |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | BOUVIER Yann |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | DOMAINE DE L’IMMORTELLE |
| Indirizzo / Address / Adresse: | 13 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE |
| CAP / Area Code / Code postal: | 66720 |
| Città / Town / Ville: | LATOUR DE FRANCE |
| Provincia / Other / Département: | 66 |
| Regione / Region / Région: | OCCITANIE |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | France |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 0468507557 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 0789219247 |
| Email / Email / Adresse Mail: | ybouvier@domainedelimmortelle.fr |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://www.domainedelimmortelle.fr |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | VIGNERONS INDÉPENDANTS, CIVAM BIO, Bienvenue à la ferme. |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 9.5 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 7.5 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 13000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | Syrah, Carignan, grenache, Macabeu et Muscat Petits Grains |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique, Naturale / Natural / Naturel |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
Vini presentati in fiera:
