LE MORE BIANCHE

LE MORE BIANCHE NASCE NEL 2015 IN ZONA ROERO NEL COMUNE DI MAGLIANO ALFIERI.
ATTUALMENTE IN PRODUZIONE CI SONO 2,30 HA DI VIGNETO BARBERA E NEBBIOLO (DA CUI PRODUCO ROERO)
LA MIA AZIENDA HA UNA GESTIONE NATURALE SIA IN VIGNETO CHE IN CANTINA.
LA MIA PRODUZIONE ARRIVA A CIRCA 13000 BOTTIGLIE.
NON HO UNA CERTIFICAZIONE BIOLOGICA MA CERCO DI LAVORARE NEL TOTALE RISPETTO DELLA VIGNA E DEL VINO.
PER FARE IL VINO UTILIZZO L”’UVA” E UNA PICCOLA DOSE DI BISOLFITO.

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