Les Vins Pirouettes par BINNER et Cie

| 30 Gennaio 2017

[cml_media_alt id='8073']Christian[/cml_media_alt]Les Vins Pirouettes, c’est :
Un beau projet, une jolie gamme de vins « nature » élaborée en étroite collaboration avec différents petits vignerons récoltants, bio et biodynamiques : Stéphane, Jean-Luc, Julien, Eric, Hubert & Christian, René, Olivier, Raphaël, Jean-Marc et Claude.
Une équipe dynamique composée de : Pierre et Xavier, jeunes œnologues hors pairs, très investis auprès des vignerons qu’ils accompagnent et passionnés par la vinification naturelle. Vanessa, notre chargée commerciale, « aficionada » de vins 100% raisin, heureuse de promouvoir des Hommes et des Vins qui répondent à de belles valeurs environnementales et humaines. Et moi-même, vigneron alsacien engagé depuis 20 ans pour le rayonnement des vins naturels.
Un accompagnement de nos vignerons Pirouettes pour la vinification de leurs cuvées nature et la commercialisation de celles-ci. Ensemble, nous élaborons ces vins chez eux. Chaque vigneron a son univers propre, ses spécificités, son histoire, qui se trouvent respectés, voire révélés dans ces cuvées Pirouettes !
Une belle aventure collective !

Pourquoi « Pirouettes » ?
Parce qu’avec ce projet, nous nous amusons, nous prenons beaucoup de plaisir!
Parce que les cuvées que nous vinifions ensemble sont de belles pirouettes – de belles figures artistiques qui demandent une certaine maîtrise.
Parce qu’ensemble, nous nous libérons d’un esthétisme majoritaire, d’un goût standardisé, pour laisser place à l’émotion, à la différence et à la joie.
Parce que ce projet, c’est aussi une autre façon de faire du commerce de vins.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: Les Vins Pirouettes par BINNER et Cie
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: Christian BINNER et Vanessa LETORT
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: Christian BINNER SASU
Indirizzo / Address / Adresse: 2, rue des Romains
CAP / Area Code / Code postal: 68770
Città / Town / Ville: Ammerschwihr
Provincia / Other / Département: Alsace
Regione / Region / Région: Alsace
State (U.S. only):
Paese / Country / Pays: France
Telefono / Phone / Telephone fixe: 0033389782320
Cellulare / Mobile / Tel. portable:
Email / Email / Adresse Mail: a-la-tienne@alsace-binner.com
Sito internet / Website / Site internet: http://www.alsace-binner.com

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: Biologico / Organic / Biologique
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations:
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie:
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 0
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 0
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 55000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: Pinot Noir, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Sylvaner, Auxerrois et Pinot Blanc
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Biologico / Organic / Biologique, Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: No / Non
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: No / Non

Vini presentati in fiera:

Tags:

Category: 2017, Francia

Comments are closed.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi