Castello di Stefanago
L’azienda vitivinicola Castello di Stefanago si trova in Lombardia, sulle colline dell’Oltrepo Pavese, a 400 metri sul livello del mare. Antonio e Giacomo Baruffaldi da tempo hanno scelto la coltivazione biologica : un lavoro costante e attento nel vigneto, che seguono direttamente, per avere uve sane, naturali, che vengono raccolte al giusto grado di maturazione e che sono l’ingrediente fondamentale e insostituibile per la produzione di vini che “parlano” del territorio da cui nascono . In cantina un lavoro accurato e garbato per conservare la qualità ottenuta nel vigneto: si rispettano le naturali inclinazioni di ogni mosto, si seguono i tempi delle sue evoluzioni, si aiuta l’affinamento con passaggi in botti di legno di varia essenza e dimensione, si ricercano antichi metodi di vinificazione . Una degustazione dei vini farà sicuramente meglio comprendere quello che a parole è difficile raccontare.
Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | CASTELLO di STEFANAGO |
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | Antonio e Giacomo BARUFFALDI |
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | Castello di Stefanago Società Agricola S.S. di A. e G. Baruffaldi |
Indirizzo / Address / Adresse: | Località Castello di Stefanago |
CAP / Area Code / Code postal: | 27040 |
Città / Town / Ville: | BORGO PRIOLO |
Provincia / Other / Département: | Pavia |
Regione / Region / Région: | LOMBARDIA |
State (U.S. only): | ITALIA |
Paese / Country / Pays: | Italy |
Telefono / Phone / Telephone fixe: | +39 0383 875227 |
Cellulare / Mobile / Tel. portable: | +39 335 6992052 |
Email / Email / Adresse Mail: | info@castellodistefanago.it |
Sito internet / Website / Site internet: | http://www.castellodistefanago.it |
Altri dati
Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique |
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | VinNatur |
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | CONSORZIO VINTESA |
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 135 |
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 20 |
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 50000 |
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | rossi:Pinot Nero, Croatina, Barbera, Cabernet Sauvignon, bianchi: Pinot Grigio, Riesling Renano, Müller Thurgau, Chardonnay, |
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique |
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeur pour l’Italie: | Stesso distributore / Same distributor / Même distributeur |
Nuovo distributore / New distributor / Nouveau distributeur: | DISTRIBUZIONE DIRETTA |
Vini presentati in fiera:
- STEFANAGO ANCESTRALE Pinot Nero VSQ Metodo Classico
- SAN ROCCO Riesling
- CAMPO CASTAGNA DI PINOT NERO
- CROATINA
- ROSE’ DI PINOT NERO
Category: 2016, 2017, 2018, Italia, Italy, Italy, Italy, Non categorizzato